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冬はやっぱりおでん♪

2016/01/09 21:05

こんばんは

最近コンビニのおでんにはまっていて、

自宅でもおでんを食べたくて、人生初のおでんを作りました

クックパッドを参考に美味しいおでんを作ろうと思い、

“おでんは下ごしらえが大事”と書いてあり、

大根、こんにゃく、牛すじ、ウィンナー、たまごなどしっかり下湯でし

出汁に投入

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ぐつぐつ煮ること1時間くらい。

大根が丁度いいくらいに煮詰まり、初おでんにしてはかなりの上出来でした

性格上短期間はまって、飽きちゃうんですが、これからのご飯におでんは欠かせないメニューになりそうです。

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コンビニのおでんも美味しいですが、やっぱり自分で作るおでんはいいですね

自画自賛(笑)